Vorige Woche haben wir mit Haruyo und Shigeru schon telefoniert, um über die neuen Tees und neue Projekte für dieses Jahr zu sprechen. Bei den beiden gibt es ein paar Veränderungen im Betrieb. Mit diesem Jahr gibt es ein paar neue Geräte bei der Shiage, also bei der Endverarbeitung: Sortierung, Erhitzung. In den letzten Jahren war die Arbeit immer beschwerlicher mit den alten Geräten, sodass sich Haruyo und Shigeru entschlossen haben, neue Maschinen anzuschaffen. Die alten Geräte sind aber noch gut und werden generalüberholt von einer anderen Familie weiterverwendet, die wir euch bald vorstellen werden. Ansonsten gibt es noch Familienzuwachs bei den Morimotos: Hana-chan, der neue Hund von Haruyo und Shigeru wacht nun wieder über Haus und Hof.
Heute haben wir ein paar Fotos vom Morimoto Shincha-Feld Makiuchiyama erhalten. Da kann man schon schön die ersten Triebe der Strauchvarietät Yutaka Midori sehen. Bis mit der Beschattung begonnen werden kann, wird aber noch etwas Zeit vergehen.
