10
Apr

Haruyo Morimoto in ihrem biologischen Shincha-Teegarten

Haruyo Morimoto liebt ihren Bio-Teegarten. Die Teesträucher sind für sie wie ihre Kinder. Wenn sie durch die Parzellen des Teegartens geht, streicht sie mit den Händen die Teeblätter, um zu fühlen, wie zart diese sind. Das hilft ihr, den perfekten Zeitpunkt für die Shincha-Ernte herauszufinden. Jedes Jahr stellt Shigeru Morimoto, Haruyos Ehemann, den Morimoto Shincha […]

6
Mai

Morimoto Shincha 2020

Gestern erreichte uns der Morimoto Shincha 2020. Wir waren schon im Vorfeld sehr aufgeregt und unser Gefühl sagte uns, dass der diesjährige Shincha von den Morimotos gut werden würde. Seit Wochen sind wir mit Haruyo und Shigeru Morimoto in Kontakt und besprechen unsere Reservierungen für die diesjährige erste Ernte. Aufgrund der Reisebeschränkungen mussten wir unsere […]

6
Mai
Haruyo und Shigeru Morimoto ganz gerürt von den schönen Gastgeschenken

Morimoto Shincha 2017 – Morimotos geben ihr Bestes, dass er so schnell wie möglich ankommt

Unser letzter Ausflug für dieses Jahr führt uns noch einmal in die abgelegene Präfektur Miyazaki zu Haruyo und Shigeru Morimoto. Die erste Ernte ist hier gerade in vollem Gange. Als wir gerade im Haus der Morimotos ankommen, erfahren wir von Haruyo, dass sie die ganze Nacht durchproduziert haben. Shigeru hat nicht einmal 2 Stunden geschlafen, […]