24.04.2014
Gleich nach dem Frühstück geht es wieder raus auf Teefeld Nr. 12, noch ein knappes Drittel gibt es zu ernten. Und wir können es kaum glauben, mittags ist Teefeld 12 komplett geerntet. Wir überlegen noch, ob wir die Sträucher der Varietät Yutaka Midori, die in Tsuno (Teegarten Nr 1) auf etwa 200m über Meereshöhe wachsen auch anfangen sollten zu ernten, entscheiden uns aber noch einen Tag zu warten. Während wir in den Teegärten in der Nähe des Hauses in der Sonne schwitzen, wird uns in Tsuno, im Teegarten 1 ganz kalt. Die Unterschiede sind wirklich beachtlich. So ganz frei ist unser Nachmittag aber auch nicht. Da wir heute ja Tee verarbeitet haben, auch wenn es nicht viel war, so muss die Verarbeitungsanlage doch sauber gemacht werden. Zum Abendessen werden wir mit gegrilltem Tai und Sashimi verwöhnt. Morgen geht dann die Ernte weiter. Die Wolken am Horizont kündigen schon an, dass es bald wieder regnen wird – voraussichtlich Sonntag. Bis dahin ist noch einiges zu tun.
Wir danken Haruyo, Shigeru und Yukie, dass sie sich so gut um die Pflanzen kümmern und dann durch die Verarbeitung das Beste aus den Blättern rausholen.
