2
Mai
Keita Watanabe Yakushima

Teesträucher im natürlichen Gleichgewicht für ein ursprüngliches Aroma: Zu Besuch bei Mankichi und Keita Watanabe

Der Regen ist vorüber. Zu früher Stunde begrüßt uns heute das warme Licht der aufgehenden Sonne. Ohne zu frühstücken fahren wir direkt zum Schnellbothafen von Kagoshima, denn heute verlassen wir die Hauptinsel Kyushu und fahren weiter südlich auf die idyllische Insel Yakushima. Im Februar diesen Jahres war Keita Watanabe bei uns und einigen Teeläden in […]

21
Apr

Spaziergang durch Kyoto

Ein langer Flug liegt hinter uns – viele Stunden still sitzen. Unser erster Tag in Japan soll deshalb einen willkommenen Kontrast hierzu darstellen. Es ist nicht unser Ziel eine bestimmte Sehenswürdigkeit zu sehen, sondern wir nehmen uns einfach vor viel zu laufen und in die Stimmung von Kyoto einzutauchen. Irgendwo, wo es grün ist, möchten […]

26
Apr
Kadota Kamairicha Miyazaki

Teeherstellung mit historischem Gusseisengerät und neuem Charme – ein Tag bei Kadota & Kadota

Wir sind seit Tagen schon voller Vorfreude und haben unseren Besuch bei Vater und Sohn Kadota extra noch einmal um einen Tag verschoben, um am ersten richtigen Tag, dem ersten Ernte- und Verarbeitungstag 2018 mit dabei zu sein. Als wir am späten Vormittag im kleinen Familienbetrieb Kadota, nicht weit entfernt vom Teegarten Morimoto, ankommen, strömt […]