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Mrz
Kabuse in the organic tea garden from Keita Watanabe

Kabuse Shincha von Keita Watanabe

Während in anderen Teilen Japans noch vor wenigen Stunden Schnee gefallen ist, haben Keita Watanabe und seine Familie bereits mit der Beschattung ihrer ersten Teegartenparzellen auf der kleinen Insel Yakushima ganz im Süden Japans begonnen. Keita und Mankichi Watanabe produzieren für uns hauptsächlich zwei Sorten Shincha, die den Weg nach Europa antreten. Der eine ist […]

26
Apr

Watanabe Kabuse Shincha 2020

Heute blinkt mein Kalender auf: Fahrt nach Yakushima und Besuch bei Mankichi und Keita Watanabe. Doch statt den Mejiros am Rande des Teegartens von Familie Watanabe auf der atemberaubenden Insel Yakushima zu lauschen, höre ich bei offenem Fenster Amseln, Spatzen und Ringeltauben auf dem Hof hinter unserem Büro in Frankfurt. Für dieses Jahr hatten wir […]