Nachdem wir die letzten beiden Tage noch länger als an den anderen Tagen mit dem Zug unterwegs waren, heute bis nach Kyushu, sind wir nicht mehr ganz pünktlich dazu gekommen, die neuen Fotos der Teegärten hier im Shincha Blog 2017 zu zeigen, was hiermit mal gleich nachgeholt werden soll. Nachfolgend ein Fotos von Herrn Matsumoto, wie die Blätter der Yabukita-Sträuchern für den Shincha MOE am 18. April 2017 aussehen – 10 Tage also nachdem wir die ersten Aufnahmen des Shincha-Teegartens von Herrn Matsumoto zeigten.
Während sich die Ernte des Shincha MOE bei Herrn Matsumoto dieses Jahr wie angekündigt etwa 10 Tage verschiebt im Vergleich zu durchschnittlichen Jahren, ist es bei Familie Watanabe deutlich komplizierten. Warum?
Bei Herrn Matsumoto wird der Shincha MOE lediglich aus einer Strauchsorte hergestellt, nämich der Yabukita, und der spannende Punkt ist der den MOE neben Herrn Matsumoto Anbauphilosophie ausmacht, ist der extrem feine Schnitt. Herr Watanabe jedoch arbeitet bei seinen Shincha-Sorten anders, denn er verwendet dafür mehrere unterschiedliche Teestrauchvarietäten, die er für seine Shincha-Sorten auf mehrere Weisen kombiniert.
| Shincha-Ernte-Übersicht 2017, Stand 20. April | |||
| Lage | Teegarten | Teestrauchvarietät | Voraussichtliches Shincha-Erntedatum 2017 |
| Süd-Kyushu, Kagoshima-Präfektur, Insel Yakushima | Bio-Teegarten von Mankichi Watanabe | Kuritawase | Geerntet am 13. April |
| Süd-Kyushu, Kagoshima-Präfektur, Insel Yakushima | Bio-Teegarten von Mankichi Watanabe | Yutaka Midori | Ernte später als für Yutaka Midori üblich – Warten auf aktuelle Informationen |
| Süd-Kyushu, Kagoshima-Präfektur, Insel Yakushima | Bio-Teegarten von Mankichi Watanabe | Sae Midori | Geerntet am 15. April |
| Süd-Kyushu, Kagoshima-Präfektur, Insel Yakushima | Bio-Teegarten von Mankichi Watanabe | Asatsuyu | Geerntet am 15. April |
| Süd-Kyushu, Miyazaki-Präfektur | Bio-Teegarten von Haruyo und Shigeru Morimoto | Yutaka Midori | 28. April |
| Süd-Kyushu, Miyazaki-Präfektur | Bio-Teegarten von Haruyo und Shigeru Morimoto | Saki Midori | 29. April |
| Süd-Kyushu, Kumamoto-Präfektur, Region Minamata | Teegarten von Kazuya Matsumoto | Yabukita | 28. April |
| Honshu, Mie-Präfektur, Region Ise | Bio-Teegarten von Iwao Hayashi | Yabukita | 10. bis 20. Mai |
| Honshu, Shizuoka Präfektur | Vergleichsteegarten | Yabukita | 22. Mai |
Während dieses Jahr die Strauchsorte Kuritawase, die jedes Jahr sehr früh ist, auch dieses Jahr die erste Teestrauchvarietät war, die geerntet wurde, folgte jedoch als zweite und zeitlich dritte Sorte nur zwei Tage später die Strauchsorten Asatsuyu und die Sae Midori. Dies ist überraschend, denn in den letzten Jahren verschob sich die Ernte der Asatsuyu Sträucher mehrmals um fast eine Woche, nachdem die Yutaka Midori bereits längst geerntet war. Dieses Jahr jedoch, würden die Asatsuyu Teesträucher für ihre Verhältnisse früh geerntet, und die für ihr frühes Austreiben bekannte Yutaka Midori verspätete sich. Die klimatischen Unterschiede, die mit Wärme, Sonneneinstrahlung und Niederschlagsmenge zu tun haben, beeinflussen die Zyklen der Strauchsorten also auf unterschiedliche Weise, so dass sich auch deren Erntezeitpunkte im Verhältnis zu einander verschieben, und nicht nur absolut.