In Kirishima werden wir heute von Shutaros Schwester Momoko empfangen, während fast alle anderen Familienmitglieder mit Ernte oder Tee-Verarbeitung beschäftigt sind. Als wir in den letzten Jahren zu Besuch waren wehte oben in den Teegärten immer ein kühler Wind, weshalb wir immer ganz schön gefroren haben. Heute ist es brennend heiß und wir sind dankbar […]
Heute sind wir bereits in diesem Jahr zum dritten Mal bei Shutaro Hayashi in Kirishima. Dieses Jahr begleiten wir durch den späten Start der Ernte den gesamten Prozess von der Beschattung bis zur Ernte und Verarbeitung des neuen Kirishima Aracha Shincha 2017. Vorige Woche konnte sich Shutaro Hayashi noch etwas mehr Zeit für uns nehmen, […]
Der KIRISHIMA ARACHA SHINCHA – Aus Kabuse Asatsuyu Sträuchern von Shutaro Hayashi wird voraussichtlich morgen, also am 03. Mai 2017 geerntet und verarbeitet werden. Bei uns in Frankfurt wird er mit uns gemeinsam am Abend des 08. Mai eintreffen, da wir die sehr geringe Menge von 10kg, die Shutaro Hayashi für unsere Kunden exklusiv bereit […]
[ hier ist der KIRISHIMA ARACHA SHINCHA – aus Kabuse Asatsuyu Sträuchern von Shutaro Hayashi in Kürze erhältlich ] Als wir in den letzten Jahren bei Shutaro Hayashi in Kirishima mit Kunden aus Europa zu Besuch waren, hatten wir schon einigen Male die Gelegenheit, den Kirishima Aracha Shincha von Shutaro zu probieren. Dabei handelte es […]
Dieses Jahr, 2017, ist es nun genau 10 Jahre her, dass wir zum ersten Mal nach Kirishima kamen. Wie es dazu kam, ist vermutlich allein schon eine ganz interessante Geschichte. In der Zeit, kurz bevor wir selbst mit dem Teeimport und Großhandel japanischer grüner Tees begannen, kursierten in den Teeläden, bei denen wir damals für […]